The word translates to ‘knot of those slain in battle’. Tagi American Oak American Whiskey Ardbeg Atom Brands Barbarian BenRiach Blended Blended Malt Blended Malt Whisky Blended Whisky Bourbon Bourbon Cask Brown-Forman Bruichladdich Campbeltown Cask Finish Cask Strength Degustacja Degustacje Diageo Drinks By The Dram Ekipa WML Ex Bourbon Festiwal Festiwal Whisky Glengoyne Highland Park Highlands Interview Ireland Irish Irish Whiskey Irlandia Islay Kentucky Limited Edition Lowlands Loża Dżentelmenów NAS Natural Colour Non Chill Filtered Orkady Orkney Peat Peated Pedro Ximenez Pytania i Odpowiedzi Q&A Questions and Answers Recenzja Review Rozmowy o Whisky Rye Rye Whiskey Sake Maruta Sake Maruta Spirits Scotch Scotch Whisky Scotland Sherry Cask Sherry Oloroso SIngle Barrel Single Cask Single Grain Single Malt Single Malt Whiskey Single Malt Whisky Small Batch Smoke Speyside Spotkania Springbank Straight Bourbon Sweden Swedish Whisky TastesBoutiquey TBWC That Boutique-y Whisky Company The Bar The GlenDronach Triple Distilled Unchillfiltered Uncolored USA Vininova Virgin Oak Whiskey Whisky Whisky Advent Whisky Calendar Whisky My Life WhiskyMyLife Whisky Review Whisky Talks Whisky Talks.Valknut is the second in our Viking Legend series, celebrating our rich Nordic ancestry here on Orkney. With time, a hint of peanut butter comes in nicely, a bit sweet but broken with salt. Everything is consistent, the alcohol doesn’t break out, and there aren’t too many spicy notes to disturb us. Then we get chocolate notes, personally associated with Malaga sweets, which are additionally covered with smoke. It is not a dominant note, but a nuance that interested me. Whisky is quite oily, fruity, with notes of leather, earth, distant smoke, but also an aftertaste reminiscent of fish oil or smoked fish in general. There is a lot going on in taste, not as aggressive as in Valkyrie, there is also a lot more sweetness. All this emphasizes its „refreshing” character even more. Also interesting are the notes, somewhat reminiscent of essential oils, those known to us from nasal sticks. Only after some time do the notes of Sherry join the aroma. This whisky is best characterized by its maritime atmosphere, the smell of a seaside forest and leaves. I like the buttery notes that are joined by the salt after a while. This time the aroma is much more interesting and intense than in the previously reviewed edition of Valkyrie. Z czasem fajnie dochodzi jeszcze nuta masła orzechowego, nieco słodkiego ale przełamanego solą. Wszystko jest spójne, alkohol się nie wybija, nie ma też za bardzo jakiś pikantnych nut, które mogłyby nam przeszkadzać. Dalej otrzymujemy nuty czekolady, osobiście kojarzące mi się z pomadkami Malaga, które dodatkowo otulone są dymem. Nie jest to nuta dominująca, ale taki niuans, który mnie zaciekawił.
![highland park valknut reviews highland park valknut reviews](https://i.redd.it/98kxely43rl61.jpg)
![highland park valknut reviews highland park valknut reviews](https://goodspiritsnews.files.wordpress.com/2018/10/highland-park-valknut-p2731-3676_image.jpg)
Whisky jest dość oleista, owocowa, z nutami skóry, ziemi, odległego dymu, ale także posmaku przypominającego mi nieco rybi olej, tran czy ogólnie wędzoną rybę. W smaku dzieje się sporo, nie jest tak agresywnie jak w Valkyrie, jest też dużo więcej słodyczy. To wszystko jeszcze bardziej podkreśla jej „odświeżający” charakter.
![highland park valknut reviews highland park valknut reviews](https://img.thewhiskyexchange.com/480/hlpob.non17.jpg)
Interesujące są również nuty, przypominające nieco olejki eteryczne, te znane nam ze sztyftów do nosa. Dopiero po jakimś czasie dołączają do zapachu nuty Sherry. A najlepiej charakteryzuje tę whisky jej morski klimat, zapach nadmorskiego lasu, liści. Podobają mi się te nuty maślane, do których dołącza po chwili sól. Tym razem aromat jest dużo ciekawszy i intensywniejszy niż w opisywanej wcześniej edycji Valkyrie.